Trà Ô Long Là Gì Và Lợi Ích Của Nó

0 96

Trà ô long có nhiều lợi ích tuyệt vời như giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân, kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2, ngăn ngừa ung thư, giúp cải thiện sức khỏe tim, não, xương và răng miệng. Nó cũng có khả năng điều trị các rối loạn viêm và mức cholesterol tăng cao trong khi cung cấp chất chống oxy hóa quan trọng và giúp làn da khỏe mạnh.

Trà ô long là gì?

Trà ô long mang lại nhiều lợi ích sức khỏe
Trà ô long mang lại nhiều lợi ích sức khỏe

Trà ô long thơm và có hương vị trái cây. Mặc dù có hàm lượng caffeine, nó vẫn là một thức uống thư giãn. Lợi ích sức khỏe của trà ô long được tăng gấp đôi do các chất kết hợp của trà đentrà xanh. Có rất nhiều loại trà trên thế giới này, nhưng trà ô long được coi là một trong những loại trà có lợi nhất.

Nguồn gốc của trà ô long có từ gần 400 năm trước khi nó được sử dụng rộng rãi ở Trung Quốc. Đây là một loại trà lên men nửa xanh, nhưng quá trình lên men bị dừng lại ngay khi lá trà bắt đầu chuyển màu.

Sự kiện dinh dưỡng về trà ô long

Loại trà này là một món quà tự nhiên rất giàu chất chống oxy hóa. Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA (mỹ), trà ô long chứa một lượng vi lượng các vitamin và khoáng chất quan trọng như canxi, mangan, đồng, carotin, selen, kali và magiê. Ngoài ra, nó còn chứa niacinamide và các ancaloit giải độc khác. Nó được phát triển trong quá trình chế biến bán lên men, cung cấp cho trà nhiều hợp chất polyphenolic và thêm nhiều lợi ích sức khỏe có giá trị hơn nữa. Trà ô long cũng chứa caffeine, theophylline và theobromine (tương tự như caffeine), nếu tiêu thụ quá nhiều, có thể kích thích hệ thần kinh.

Lợi ích sức khỏe của trà ô long

Với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, việc đưa loại trà này vào một chế độ ăn uống cân bằng nói chung là một ý tưởng tuyệt vời. Hãy cùng xem những lợi ích đáng kinh ngạc của trà ô long:

Giúp giảm cân

Hợp chất polyphenolic được tìm thấy trong trà ô long có thể liên quan tích cực đến việc kiểm soát quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể và giảm béo phì. Trong một nghiên cứu năm 2009 được công bố trên The  Journal Trung Quốc Integrative Medicine , 102 thừa cân hoặc béo phì những người uống bốn ly trà oolong (bia từ bốn túi trà 2 gram) bị mất trọng lượng. Hai mươi hai phần trăm đã giảm hơn 3 kg (từ 6-7 lbs) trọng lượng. Hơn nữa, tất cả những người tham gia cho thấy sự giảm đáng kể mức cholesterol toàn phần và chất béo trung tính của họ .

Ngoài ra, trong một nghiên cứu trên động vật  được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Béo phì và Rối loạn Chuyển hóa Liên quan , uống trà ô long đã được chứng minh là kích hoạt một số enzym và cải thiện chức năng của các tế bào mỡ. Trong một nghiên cứu khác, những con chuột được cung cấp polyphenol cùng với chế độ ăn nhiều chất béo và đường cao vẫn cho thấy sự suy giảm về trọng lượng cơ thể và chỉ số chất béo tổng thể. Các nghiên cứu cho thấy rằng hàm lượng caffein là một thành phần tích cực để giảm cân ; quá trình giảm cân có thể được đẩy nhanh hơn nữa do các polyphenol có trong trà này. Cần phải có thêm nhiều nghiên cứu trong lĩnh vực này để thực sự chứng minh tác dụng đối với con người.

Kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2

Trà ô long kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2
Trà ô long kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2

Trà ô long được sử dụng như một loại trà thảo mộc để kiểm soát các rối loạn tiểu đường loại 2 và như một chất bổ sung cho các loại thuốc bổ sung khác để điều trị bệnh. Nó có thể giúp điều chỉnh lượng đường huyết và insulin trong máu, do đó có thể giảm mức giảm và đột biến nguy hiểm của lượng đường trong máu. Tiến sĩ  Beverly Clevidence, trưởng nhóm nghiên cứu tại Phòng thí nghiệm Y tế và Thành phần Thực phẩm do USDA tài trợ ở Beltsville, Maryland, trong nghiên cứu của cô tiết lộ rằng khi kết hợp với các loại thuốc tăng đường huyết thông thường, trà ô long sẽ cân bằng hơn nữa mức đường trong máu và ngăn ngừa sự giảm đột ngột hầu như tất cả của các đối tượng thử nghiệm.

Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu được thiết kế tốt hơn trong tương lai để thể hiện đầy đủ mối liên quan.

Loại bỏ các bộ tự do có hại

Hợp chất polyphenolic trong trà ô long có chức năng như một chất chống oxy hóa và do đó góp phần loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể chúng ta. Một nghiên cứu trên tạp chí Nutrition  năm 2002 cho thấy phenol trong trà giúp loại bỏ các gốc tự do. Do đó, uống trà ô long với liều lượng hàng ngày có thể giúp mọi người chống lại tác hại tiềm tàng mà các tế bào di chuyển tự do này thường gây ra cho cơ thể, bao gồm ung thư, xơ vữa động mạch , đột quỵ, viêm khớp dạng thấp, thoái hóa thần kinh và tiểu đường.

Cải thiện sự cảnh báo về tinh thần

Lợi ích sức khỏe của trà ô long bao gồm cải thiện sự tỉnh táo của tinh thần. Uống trà ô long giàu caffeine thường xuyên có thể giúp cải thiện hiệu suất tinh thần và duy trì sự tỉnh táo suốt cả ngày.

Tiềm năng chống ung thư

Có một mối liên hệ rõ ràng giữa việc uống trà và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư da . Hơn nữa, hợp chất polyphenolic trong trà ô long thúc đẩy quá trình apoptosis trong trường hợp phát triển tế bào ung thư trong dạ dày. Chiết xuất polyphenolic này cũng hoạt động như một công cụ phòng ngừa hóa trị chống lại sự phát triển của các bệnh ung thư khác. Các hợp chất này ngăn chặn sự hoạt hóa của các tế bào gây ung thư , ngăn chặn sự hình thành các hợp chất N-nitroso và bẫy các tác nhân gây độc gen trước khi chúng có thể phát huy tác dụng.

Hơn nữa, uống trà ô long có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư buồng trứng ở phụ nữ. Theo Viện Ung thư Quốc gia, trong khi cơ chế chính xác tại sao uống trà giúp ngăn ngừa ung thư vẫn chưa được xác định, các polyphenol chống oxy hóa mạnh trong trà dường như có tác dụng chống ung thư tiềm năng đối với sức khỏe con người. [10]

Chăm sóc da từ trà ô long

Theo các thí nghiệm khoa học, những bệnh nhân được chẩn đoán mắc bệnh chàm có thể được hưởng lợi từ việc uống 3 tách trà ô long trong ngày; kết quả có lợi của loại trà này có thể được nhìn thấy trong vòng chưa đầy một tuần. Trong một nghiên cứu, hơn một nửa số đối tượng thử nghiệm đã cho thấy kết quả tích cực, lâu dài về tình trạng da sau sáu tháng uống trà ô long hàng ngày.

Viêm da dị ứng

Mặc dù cơ chế hoạt động vẫn chưa được xác định chính xác, nhiều người tin rằng các polyphenol có trong trà ô long cũng hoạt động như các hợp chất chống dị ứng. Điều này có nghĩa là các hợp chất này có thể giúp giảm kích ứng và các vấn đề về da mãn tính như viêm da dị ứng. Uống trà cũng làm giảm mức độ căng thẳng trong cơ thể , có thể giúp làm dịu dị ứng.

Cải thiện sức khỏe xương

Các chất chống oxy hóa có trong trà ô long bảo vệ răng chống sâu răng và củng cố cấu trúc xương. Một số nghiên cứu đã phân tích tác động lâu dài của việc uống trà này, đặc biệt là đối với mật độ khoáng xương (BMD). Họ chỉ ra rằng những người liên tục uống trà đen hoặc trà ô long trong hơn 10 năm ít có nguy cơ bị mất mật độ khoáng của xương hơn trong khoảng thời gian đó. Người ta cho rằng một số thành phần trong loại trà này thực sự kích thích việc giữ lại các khoáng chất từ ​​các loại thực phẩm khác mà chúng ta tiêu thụ.

Quản lý căng thẳng

Trong một nghiên cứu chi tiết được thực hiện tại Viện Khoa học Chăm sóc Sức khỏe Osaka , Nhật Bản, những con chuột uống trà ô long đã cho thấy sự cải thiện đáng kể mức độ căng thẳng tốt hơn tới 18%. Các polyphenol tự nhiên trong trà ô long được coi là nguyên nhân chính gây ra chứng căng thẳng. Cũng có thể có một phản ứng chống oxy hóa cung cấp lợi ích.

Axit amin L-theanine, được tìm thấy trong lá trà ngăn chặn con đường của axit L-glutamic đến các thụ thể glutamate trong não. Điều này thường gây ra hưng phấn tế bào thần kinh vỏ não dẫn đến tăng hoạt động nhận thức và phản ứng căng thẳng thần kinh. Vì axit amin này liên kết với các vị trí đó nên không xảy ra kích thích và giảm căng thẳng vì bạn có thể giữ cho tâm trí của mình được nghỉ ngơi.

Tác dụng phụ của trà ô long

Mặc dù có tất cả những lợi ích quan trọng này, nhưng trà ô long có xu hướng chứa nhiều caffeine . Đối với một số người, hàm lượng caffeine cao có thể không phải là thành phần lành mạnh nhất của loại đồ uống có lợi này. Caffeine ảnh hưởng đến mọi người theo cách khác nhau. Một số tác dụng phụ của việc dư thừa caffeine là:

Các tình trạng nghiêm trọng hơn có thể trở nên trầm trọng hơn khi hấp thụ quá nhiều caffeine là bệnh tiểu đường, bệnh tim, rối loạn lo âu, hội chứng ruột kích thích và huyết áp cao .

Mặc dù nó có thể có lợi cho sức khỏe của xương, nhưng uống quá nhiều trà ô long thực sự có thể có tác dụng ngược lại loại bỏ canxi dư thừa mà cơ thể bạn đang xử lý. Đối với những bệnh nhân bị loãng xương , điều này có thể làm tăng tốc độ thoái hóa xương, mặc dù các thành phần khác của trà ô long rất hữu ích cho tình trạng này. Nếu bạn đã được chẩn đoán về vấn đề này, tốt nhất nên thảo luận với chuyên gia y tế trước khi dùng trà ô long.

Mặc dù chúng ta yêu thích hương vị và nhiều lợi ích sức khỏe của trà ô long, nhưng hãy lưu ý rằng caffeine là một chất hóa học mạnh. Theo dõi phản ứng của cơ thể đối với sự thay đổi này trong chế độ ăn uống của bạn, giống như bạn nên làm với tất cả các loại thực phẩm và nguồn dinh dưỡng mới.

Để lại một bình luận