Thực đơn hiệu quả cho trẻ bị còi xương suy dinh dưỡng

0 65

Còi xương suy dinh dưỡng  là vấn nạn sức khỏe thường gặp ở trẻ em dưới 3 tuổi.  Nguyên nhân chủ yếu là do chế độ ăn uống nghèo can-xi, thiếu vitamin D…  do đó, để ngăn ngừa và điều trị còi xương, xây dựng thực đơn hợp lý dành cho các đối tượng này là cần thiết.

Vậy thực đơn cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng là gì? Thực đơn nào là hiệu quả và hợp lý cho trẻ bị còi xương suy dinh dưỡng? Trước khi đi tìm kiếm trả lời, chúng ta cùng tìm hiểu 1 số thông tin liên quan đến căn bệnh phổ biến này.

Còi xương suy dinh dưỡng ở trẻ em và một số đặc trưng

Biểu hiện còi xương ở trẻ khá rõ rệt. Dấu hiệu thường gặp ở trẻ em còi xương suy dinh dưỡng là mức độ phát triển thấp hơn các bạn cùng trang lứa hoặc có những biến dạng xương nhìn thấy được. Ngoài ra các dấu hiệu về thần kinh như hay ói ọc, khóc đêm, giật mình khóc thét, ra mồ hôi trộm… cũng là những biểu hiện khá rõ của tình trạng thiếu dinh dưỡng ở trẻ em.

Nguyên nhân dẫn đến còi xương suy dinh dưỡng ở trẻ em

Thiếu hụt can-xi chính là nguyên nhân cơ bản đầu tiên dẫn đến tình trạng còi xương ở trẻ em. Can-xi là khoáng chất thiết yếu của cơ thể, ảnh hưởng đến sự phát triển của răng và xương. Thiếu can-xi trong thời gian dài sẽ dẫn đến loãng xương, thoái hóa xương, xương yếu, dễ dàng cong vẹo hoặc gãy xương, các hoạt động thần kinh sẽ bị rối loạn.

thuc don cho tre coi xuong suy dinh duong

Thiếu canxi là nguyên nhân dẫn đến còi xương

Thiếu hụt photpho cũng lý giải vì sao trẻ còi xương. Photpho đóng vai trò quan trọng trong việc tạo xương, xây dựng khung xương vững chắc.

Vitamin D giúp hấp thụ canxi tốt hơn, tuy nhiên, vì 1 số lý do mà trẻ không được cung cấp vitamin D từ nắng mặt trời hay thực phẩm, từ đó, cơ thể trẻ sẽ bị thiếu 1 lượng can-xi lớn và hệ quả là bệnh còi xương xuất hiện.

Như vậy, có thể thấy nguyên nhân chính dẫn đến còi xương ở trẻ là do sự thiếu hụt canxi. Vì vậy, cách tốt nhất để ngăn ngừa và điều trị căn bệnh này chính là bổ sung nguồn dinh dưỡng chứa loại khoáng chất này.

Thực đơn cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng

Can-xi cần được cung cấp cho cơ thể trong suốt các giai đoạn của cuộc đời từ trong bào thai đến lúc trưởng thành cho đến khi về già. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam và khuyến cáo tiêu thụ hàng ngày của Mỹ thì mỗi ngày trẻ em cần từ 500 – 1.000 mg can-xi tùy vào độ tuổi.

Sữa và các sản phẩm làm từ sữa  được đánh giá cao về lượng canxi hàm chứa. Can-xi trong sữa thì dễ hấp thu casein (một loại protein) hơn là can-xi từ các nguồn thực phẩm khác.

Đậu hũ, hải sản tôm cá, đậu các loại, mè, rau xanh… cũng là nguyên liệu đem đến nhiều canxi cho cơ thể. Bổ sung cho trẻ tuần 2-3 lần các loại thức ăn này là cách phòng chống còi xương hiệu quả.

Ngoài việc cung cấp đầy đủ các thực phẩm giàu canxi, trẻ em ở mọi độ tuổi đều cần được tắm nắng nhẹ 15-20 phút mỗi ngày. Thời điểm tắm nắng hợp lý được khuyến khích là  trước 9 giờ sáng hoặc 4-5 giờ chiều. Cần bộc lộ da càng nhiều càng tốt để ánh nắng trực tiếp chiếu vào da thì sẽ tạo ra nhiều vitamin D- loại chất hỗ trợ hấp thụ canxi hiệu quả.

thuc don cho tre coi xương

Không chỉ trẻ em, phụ nữ đang cho con bú cũng cần phải tắm nắng hàng ngày để đảm bảo cho nhu cầu vitamin D của chính người mẹ, đồng thời có đủ vitamin D trong sữa mẹ để cung cấp cho trẻ.

Có thể thấy, việc cung cấp dinh dưỡng đúng cách cho mẹ và bé đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của con yêu. Hãy bắt đầu thể hiện tình yêu với con cái bằng việc xây dựng 1 thực đơn cho trẻ ăn uống tốt nhất dành cho chúng.

Xem thêm bài viết:

Dấu hiệu còi xương ở trẻ nhỏ

Biểu hiện, điều trị còi xương ở trẻ sơ sinh