Rượu hạt gấc chữa bệnh gì? Cách ngâm đạt hiệu quả cao

0 184

Chẳng còn ai xa lạ gì với hạt gấc (rượu hạt gấc), quả gấc đúng không nào? Món xôi gấc đỏ gạch bắt mắt, nồi thịt kho màu cánh dán thơm ngon hay những chiếc bánh rán gấc béo ngậy… là những món ăn quen thuộc được làm từ gấc. Thế nhưng bạn có biết, ngoài việc là một phẩm màu đẹp cho các món ăn thì hạt gấc còn có thể dùng để chữa bệnh. Vậy hạt gấc có thể chữa được bệnh gì? Rượu hạt gấc có tốt không? Làm sao để ngâm rượu hạt gấc để chữa bệnh hiệu quả? Chúng tôi sẽ giúp bạn trả lời tốt nhất cho các câu hỏi trên ngay bài viết dưới đây. Cùng theo dõi nhé!

Những thông tin chung về hạt gấc

Gấc là loài thân leo, rất dài, có thể dài tới 15m. Gấc không mọc hoang mà lại được các gia đình trồng trong vườn nhà mình. Người ta thường chọn những gốc cây lớn như mít, bưởi, ổi… để cho gấc bò bám lên. Cũng có người chọn cách làm giàn như bầu, bí để gấc trườn lên và phát triển. Lá gấc to và vẻ bề ngoài trông như lá mướp, có 3 đến 5 thùy. Từ các nách lá hoa gấc nở ra, chúng thuộc dạng hoa kèn, màu vàng nhạt. Những quả gấc bé xinh theo thời gian sẽ lớn dần, có lớp vỏ ngoài có nhiều gai nhọn. Lúc còn non quả có màu xanh và chuyển sang màu gạch tươi, sáng rực. Lớp vỏ gấc dày, khi bổ ra sẽ có nhiều hạt lớn, dẹt cùng phần thịt đỏ rực. 

Hình ảnh qua gấc
Hình ảnh qua gấc

Thịt gấc là thành phần chính được dùng để chế biến các món ăn. Nhiều người thường đem vứt đi phần hạt mà không biết rằng chúng vô cùng tốt cho sức khỏe. Hạt tròn, dẹt, có các đường răng cưa. Nhân bên trong của hạt có vị đắng, pha chút ngọt. 

Gấc sau khi hái về sẽ bổ làm đôi để lấy thịt, sau khi lấy phần thịt bạn sẽ thu được phần hạt. Đem hạt phơi khô hoặc sấy để dùng. Có nhiều cách chế biến hạt gấc nhưng ngâm rượu là phương pháp được sử dụng nhiều nhất, vừa đơn giản vừa dùng được cho nhiều bệnh khác nhau.

Gấc là loài cây dễ trồng, thích ánh sáng, thích những nơi đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Thế nên ở nước ta gần như mảnh đất nào của cả 3 miền cũng có sự xuất hiện của chúng.

Rượu hạt gấc chữa được bệnh gì?

Hạt gấc có những thành phần dưỡng chất nào?

Theo y học cổ truyền, hạt gấc có cả vị đắng lẫn vị ngọt, tính ôn, hơi độc. Thế nhưng khi sử dụng chúng ngâm rượu lượng độc tố này sẽ bị loại bỏ, hạt gấc chỉ còn lại dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tiến hành phân tích hạt gấc người ta tìm thấy trong này có rất nhiều chất có lợi, chẳng hạn như:

  • Chất béo (lipit) chiếm tới 55,3%
  • Chất đạm (protit) chiếm 16,6%
  • Chất khoáng có tới 11,7%
  • Nước có 6%
  • Chất vô cơ 2,9%
  • Đường 2,9%
  • Xenluloza 2,8%
  • Tanin 1,8%
  • Ngoài ra trong hạt gấc còn tìm thấy một lượng nhỏ men photphotoba và invedaxa…

Với những dưỡng chất này người ta ví hạt gấc giá trị ngang với mật gấu bởi công năng tuyệt vời như nhau. Vậy hạt gấc khi ngâm rượu có những tác dụng gì?

Rượu hạt gấc giúp điều trị viêm xoang

Chữa viêm xoang bằng rượu hạt gấc rất công hiệu
Chữa viêm xoang bằng rượu hạt gấc rất công hiệu

Viêm xoang là bệnh do nhiễm trùng ở một hay nhiều xoang, bệnh xuất hiện ở nhiều lứa tuổi khác nhau. Biểu hiện của bệnh có thể xảy ra là chảy mũi, nghẹt mũi, đau nhức trong xoang, đau đầu

Dùng một ít rượu gấc thoa lên vùng sống mũi, ra hai bên cánh, massage nhẹ nhàng cho thuốc thấm đều vào bên trong. Sau khoảng 5 phút xỉ hết mũi đặc bên trong ra ngoài. Bạn sẽ cảm nhận được sự thông thoáng của mũi, hít thở nhẹ nhàng hơn, cơn đau xoang thuyên giảm rõ rệt nhờ dịch nhầy ứ đọng được đẩy hết. Tuy nhiên chúng chỉ áp dụng cho dạng xoang nhẹ, khi bệnh trở nặng bạn cần tìm gặp bác sĩ để được điều trị.

Rượu hạt gấc giúp trị đau xương khớp

Bệnh xương khớp gây ra nhiều bất lợi cho người bệnh. Bạn không thể vui chơi thỏa thích, không có giấc ngủ ngon, không dễ dàng làm việc… bởi các cơn đau nhức, sưng viêm từ các khớp. Dùng rượu hạt gấc để trị bệnh là phương pháp hiệu nghiệm bạn không nên bỏ qua. Dùng một ít rượu thoa lên vùng xương khớp bị tổn thương, thoa đều theo hình xoắn ốc để thuốc nhanh thấm. Chắc chắn chỉ sau vài ba ngày sử dụng các cơn đau của bạn đã giảm dần, tình trạng sưng nhức của đỡ hẳn.

Rượu hạt gấc giúp trị các bệnh về răng miệng

Nếu chẳng may bị các bệnh răng miệng như sâu răng, chảy máu chân răng, lở loét vùng miệng, đau răng, hôi miệng… thì bạn hoàn toàn có thể dùng rượu gấc để làm nước súc miệng. Nếu rượu hơi khó ngậm thì bạn có thể pha một chút nước lọc (không pha quá loãng), ngậm trong vòng 10 đến 15 phút. Sau khi ngậm bạn cần súc lại miệng bằng nước lọc. Thực hiện thường xuyên, ngày hai lần sáng và tối chắc chắn bạn sẽ có một hàm răng trắng sáng, chắc khỏe hơn bao giờ hết.

Rượu hạt gấc điều trị bệnh quai bị

Quai bị là bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ, bệnh do virus tấn công vào tuyến nước bọt, gây sưng viêm. Để khắc phục bệnh bạn có thể dùng rượu gấc. Dùng một lượng rượu vừa đủ để thấm lên gạc y tế. Đắp lên vùng da bị đau sau đó cố định lại bằng băng. Sau 30 phút thì có thể tháo gạc ra. Áp dụng như vậy đều đặn mỗi ngày thì sau 1 tuần không còn tình trạng sưng đau.

Không chỉ dừng lại ở những công dụng trên, rượu hạt gấc còn giúp điều trị rất nhiều bệnh: trị bướu hạch, giảm vết chai chân, chữa bệnh trĩ, bầm máu, tụ máu do chấn thương, tai nạn… Xem thêm: Bị bệnh quai bị nên uống thuốc gì?

Cách ngâm rượu hạt gấc tại nhà

cách ngâm rượu hạt gấc đem lại hiệu quả cao
cách ngâm rượu hạt gấc đem lại hiệu quả cao

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Hạt gấc 30 hạt, chọn hạt từ những quả già, có màu đen bóng, đều nhau, khi bóp không bị vỡ
  • Rượu trắng 500ml, chọn rượu ngon được nấu từ gạo nếp, từ 42 đến 45 độ, không nên dùng rượu có nồng độ quá cao
  • Một bình thủy tinh đủ để chứa được rượu và hạt gấc (có thể dùng dình sành hoặc sứ nhưng tuyệt đối không dùng bình nhựa)

Các bước ngâm rượu hạt gấc:

  • Đem hạt gấc nướng trên ngọn lửa của than hồng, nướng cho tới khi lớp vỏ ngoài cháy đen thì dừng lại
  • Tách bỏ lớp vỏ, thu lấy phần nhân màu vàng bên trong
  • Làm sạch các bụi bẩn còn bám vào nhân
  • Cho nhân vào cối và giã nhỏ (chỉ giã cho nhân gấc thành các mảnh nhỏ vừa phải, không giã mịn)
  • Cho nguyên liệu vừa thu được vào bình, đổ đầy rượu vào
  • Đậy kín nắp, bảo quản nơi có nhiệt độ phòng khoảng 23 độ, tránh ánh nắng mặt trời, thường xuyên lắc nhẹ bình trong quá trình ngâm để rượu và thuốc hòa đều nhau
  • Rượu ngâm càng lâu càng ngon, càng chữa bệnh tốt. Thế nhưng nếu muốn sớm dùng thì sau một ngày đã có thể được

Việc giã nhỏ nhân hạt gấc giúp các chất trong hạt dễ tan hơn, thời gian ngâm lâu hơn. Bạn cũng có thể ngâm nguyên hạt nhưng thời gian để có thể sử dụng rượu phải kéo dài tới 30 ngày.

Cách sử dụng rượu hạt gấc chữa bệnh

  • Nhiều người thắc mắc liệu có thể dùng rượu gấc để uống được không. Lời khuyên dành cho bạn là không nên dùng, bởi trong hạt gấc có chứa các độc tố nên không tốt cho sức khỏe
  • Chỉ dùng rượu gấc như một loại dầu để xoa bóp bên ngoài cơ thể, không cần dùng quá nhiều, nên dùng lượng vừa đủ
  • Rượu từ hạt thì không thể uống nhưng rượu từ thịt gấc lại rất tốt cho sức khỏe nhé, bạn cần tránh nhầm lẫn
  • Mỗi ngày chỉ nên dùng rượu gấc xoa bóp 2 lần là đủ
  • Không dùng rượu hạt gấc để bôi vào các vết thương hở, không để rượu dính vào đồ ăn
  • Khi dùng rượu làm thuốc súc miệng sau khi nhổ cần súc lại nước lọc, không nuốt. Đặc biệt không cho trẻ nhỏ dùng phương pháp trị bệnh này để tránh rủi ro

Ở trên là những thông tin về đặc điểm của hạt gấc, công dụng cũng như cách ngâm rượu hạt gấc giúp trị bệnh hiệu quả. Hi vọng bạn áp dụng thành công nhé!

Để lại một bình luận