Nhiễm khuẩn Campylobacter

0 249

Campylobacter là một loại vi khuẩn gây ra bệnh truyền nhiễm Campylobacteriosis. Nhiễm trùng này gây tiêu chảy, nôn mửa, sốt và chuột rút. Nói chung, không có phương pháp điều trị cụ thể cho nhiễm trùng Campylobacter.

Campylobacter là gì?

Campylobacter là một loại vi khuẩn gây ra bệnh truyền nhiễm Campylobacteriosis. Nhiễm trùng này gây tiêu chảy , nôn mửa , sốt và chuột rút. Nó thường được truyền qua thức ăn và nước bị ô nhiễm. Nó thường ảnh hưởng đến những người có hệ thống miễn dịch kém – người rất trẻ hoặc người già. Campylobacteriosis là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh truyền qua thực phẩm và tiêu chảy. Nếu vi khuẩn di chuyển vào máu, nó có thể đe dọa tính mạng.

Nguyên nhân nào gây ra nhiễm trùng Campylobacter?

Campylobacter là một loại vi khuẩn được tìm thấy trong ruột của động vật. Nó chủ yếu được tìm thấy ở gà, gia súc và động vật gia đình như mèo và chó. Nó được chuyển qua phân. Động vật hoặc con người có thể bị nhiễm bệnh khi tiếp xúc với phân.

Khi một con vật bị nhiễm bệnh được giết mổ, nó có thể mang vi khuẩn Campylobacter. Nếu thịt của động vật bị nhiễm bệnh (đặc biệt là thịt gà) không được nấu chín hoàn toàn, nó có thể lây nhiễm cho người ăn.

Tiếp xúc với phân bị nhiễm bệnh của một người, đặc biệt là phân của trẻ em trong tã lót, có thể dẫn đến nhiễm trùng. Tiếp xúc với phân của động vật gia đình, như chó mèo, cũng có thể bị nhiễm trùng.

Cũng có thể nguồn nước và sữa chưa tiệt trùng có thể bị nhiễm vi khuẩn và gây nhiễm Campylobacter.

Các triệu chứng của nhiễm Campylobacter là gì?

Các triệu chứng của nhiễm trùng Campylobacter thường xuất hiện từ 1 đến 7 ngày sau khi tiếp xúc với vi khuẩn. Các triệu chứng bao gồm:

  • Buồn nôn ói mửa
  • Tiêu chảy (có thể có máu hoặc chất nhầy)
  • Thấp đau bụng
  • Chuột rút
  • Sốt
  • Đau đầu

Các triệu chứng có thể kéo dài khoảng một tuần. Ở một số người, không có dấu hiệu triệu chứng nào cả.

Làm thế nào để chẩn đoán nhiễm Campylobacter?

Bác sĩ sẽ lấy mẫu phân và gửi đến phòng thí nghiệm để kiểm tra thêm. Nếu bác sĩ cho rằng vi khuẩn đã xâm nhập vào hệ thống máu của bạn, thì có thể lấy mẫu máu.

Các biến chứng của nhiễm Campylobacter là gì?

Hầu hết mọi người hồi phục sau khi nhiễm Campylobacter trong vòng một tuần. Các biến chứng hiếm khi xảy ra với nhiễm trùng này, nhưng vẫn có một số rủi ro. Một số người có thể bị viêm khớp như một biến chứng của nhiễm trùng. Nhiễm trùng có thể gây ra rối loạn tự miễn dịch – hội chứng Guillain-Barré – gây tê liệt và các biến chứng khác.

Tử vong do Campylobacter là rất hiếm. Nó thường xảy ra nhất ở người già hoặc rất trẻ, hoặc ở những người mắc các bệnh nghiêm trọng khác như AIDS .

Nhiễm Campylobacter được điều trị như thế nào?

Nói chung, không có phương pháp điều trị cụ thể cho nhiễm trùng Campylobacter. Mất nước có thể xảy ra do tiêu chảy. Điều quan trọng là phải uống nhiều nước và bổ sung chất điện giải để ngăn mất nước. Tiêu chảy sẽ biến mất trong vòng 2 đến 5 ngày. Thuốc kháng sinh azithromycin hoặc erythromycin có thể làm giảm các triệu chứng nếu nhiễm trùng được phát hiện sớm.

Làm thế nào để bạn ngăn ngừa nhiễm Campylobacter?

  • Rửa tay trước khi xử lý thực phẩm.
  • Rửa tay sau khi xử lý thực phẩm sống.
  • Tránh lây nhiễm chéo bằng cách sử dụng thớt riêng cho thịt và rau.
  • Làm sạch dụng cụ và mặt bàn bằng nước xà phòng nóng sau khi tiếp xúc với thịt sống.
  • Nấu kỹ thịt (đặc biệt là thịt gà) cho đến khi không còn màu hồng.
  • Gửi lại gà tại nhà hàng nếu nó vẫn còn màu hồng.
  • Uống nước đã được kiểm tra và phê duyệt về độ tinh khiết (đặc biệt là ở các nước đang phát triển).
  • Tránh uống nước từ suối, đặc biệt là nước chảy qua khu vực có động vật cư trú.
  • Không uống sữa chưa tiệt trùng.
  • Người bị tiêu chảy nên rửa tay thường xuyên bằng nước xà phòng nóng.
  • Khử trùng nhà vệ sinh sau khi người bị tiêu chảy sử dụng.
Để lại một bình luận