Giúp trái cây chín nhanh không cần hóa chất

0 102

Trái cây là thực phẩm chứa nhiều vitamin cũng như các khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên làm thế nào để có được trái cây chín nhanh, ngọt, ngon lành mà không bị nhiễm hóa chất là thắc mắc của nhiều người.

Hiện nay vì lợi nhuận mà các thương lái đang sử dụng nhiều chất bảo quản để có thể ép trái cây chín nhanh hơn để phục vụ nhu cầu của thị trường. Tuy nhiên nếu như sử dụng hóa chất để ép trái cây chín thì trái cây sẽ không còn vị ngọt ngon nguyên bản của nó nữa. Thậm chí hóa chất khi được bơm trực tiếp hoặc ngâm tẩm bên ngoài hoa quả khi người mua ăn sẽ gây nguy hiểm đến sức khỏe. Nhiều hóa chất tích tụ lại lâu ngày còn có thể gây nên ung thư và nhiều hệ lụy liên quan nữa.

Vậy hoa quả bị ép chín khác hoa quả chín tự nhiên thế nào? Cùng tham khảo bài viết Tiết lộ cách phân biệt hoa quả chín tự nhiên và ép chín (Phần 1)để phân biệt được các loại hoa quả chín bằng hóa chất và chín tự nhiên

Nhưng ngoài sử dụng hóa chất ra còn có cách nào để trái cây có thể chín nhanh hơn không? Câu trả lời là có. Chẳng cần dùng đến hóa chất, bạn vẫn có thể ăn một quả chuối chín ngon lành dù cho hôm trước nó vẫn còn xanh mà chẳng cần lo ngại hóa chất ảnh hưởng đến sức khỏe nữa.

Các cách làm chín hoa quả nhanh

Đối với từng loại hoa quả có thể có những cách làm chín khác nhau, tuy nhiên suckhoe365 sẽ điểm lại những cách làm chín hoa quả tự nhiên phổ biến nhất cho bạn

Sử dụng thùng gạo

Cách đơn giản và phổ biến nhất mà từ xưa đến nay mọi người vẫn hay sử dụng đó là cho trái cây xanh vào trong thùng gạo. Thùng gạo có thể giữ được khí ethlen rất tốt, hơn nữa trong thùng gạo không khí thường khô và ấm, chính điều này sẽ thúc đẩy trái cây chín nhanh hơn.

Bạn chỉ cần vùi trái cây xanh vào trong gạo và đậy nắp thùng lại. Chỉ sau một ngày trái cây sẽ chín đều và bạn có thể thường thức được.

Sử dụng thùng gạo để thúc đẩy trái cây chín thường được dùng cho các loại trái cây như hồng xiêm, xoài,.. Nếu như muốn đẩy nhanh quá trình chín hơn nữa, bạn cũng có thể thắp một nén hương vào trong thùng gạo chung với hoa quả.

Sử dụng túi nilong

Túi nilong vốn rất kín, chính vì vậy nếu như bạn để hoa quả vào trong túi nilong rồi buộc chặt lại. Bản thân hoa quả khi ấy cũng sẽ sinh ra khí ethlen, lại bị túi nilong bịt lại không cho thoát ra ngoài, khí etlen đấy sẽ kích thích hoa quả chín nhanh hơn.

Tuy nhiên cũng nên lưu ý khi sử dụng túi nilong bạn cần theo dõi thường xuyên vì khi bị bịt kín như vậy, hoa quả chín nhanh nhưng cũng bị bí, rất dễ hỏng. Nếu như thấy hoa quả chín cần bỏ ra dùng ngày, không nên để lâu

Sử dụng khăn bông

Giúp trái cây chín nhanh không cần hóa chất

Với các loại trái cây dễ chín như cà chua, na,.. bình thường chỉ cần đê một thời gian là chúng đã chín. Tuy nhiên nếu bạn cần dùng ngay và muốn chúng chín nhanh hơn, chỉ cần để chúng với một lớp khăn bông và để ở nơi thoáng mát, ấm là được.

Khi ấy khăn bông sẽ giúp giữ lại chất ethlen phát ra của hoa quả nhưng vẫn thông thoáng giúp cà chua hay các loại hoa quả mềm không bị hỏng, thối mà lại chín nhanh. Việc này tuy giúp thức đẩy hoa quả chín nhanh hơn nhưng vị của hoa quả sẽ không được thơm ngon như để chúng chín tự nhiên.

Để lại một bình luận