Chế độ ăn uống chống ung thư từ các sản phẩm tự nhiên
Những gì chúng ta ăn và uống có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của chúng ta. Một số loại thực phẩm làm tăng nguy cơ ung thư, trong khi những loại khác có thể giúp ngăn ngừa nó. Có những loại thực phẩm đã được khoa học chứng minh là có khả năng chống ung thư. Nó đáng để bao gồm chúng trong chế độ ăn uống của bạn.
Chế độ ăn uống chống ung thư
Chế độ dinh dưỡng kém và lối sống không hợp vệ sinh có thể làm tăng nguy cơ phát triển ung thư. Cho đến nay, một chế độ ăn uống có thể có đặc tính chữa bệnh và chữa khỏi bệnh vẫn chưa được phát triển. Tuy nhiên, có những loại thực phẩm có thể là một phần của chế độ ăn uống chống ung thư. Việc tiêu thụ chúng có thể làm giảm nguy cơ phát triển các loại bệnh tật. Bạn nên bao gồm những sản phẩm nào trong chế độ ăn uống của mình?
Chế độ ăn uống chống ung thư – khoai tây tím
Khoai tây tím chưa phổ biến lắm ở Ba Lan, nhưng đã đến lúc phải thay đổi điều đó. Chúng không chỉ có một màu sắc độc đáo mà còn có một số đặc tính tốt cho sức khỏe. Họ nợ anthocyanins màu của họ. Đây là những chất có tác dụng chống oxy hóa mạnh.
Các nhà khoa học từ Đại học Pennsylvania cho rằng chất anthocyanins trong khoai tây tím có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh viêm ruột tới 6 lần, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của ung thư ruột kết
Chế độ ăn uống chống ung thư – bông cải xanh trong cuộc chiến chống ung thư
Bông cải xanh là một loại rau khác có thể được sử dụng trong việc ngăn ngừa ung thư. Các nhà khoa học từ Đại học Harvard đã phát hiện ra rằng hợp chất indole-3-carabinol (I3C) trong bông cải xanh ức chế sự phát triển của khối u ở mô hình chuột bị ung thư tuyến tiền liệt . Đây là một khám phá rất quan trọng cho phép chúng ta lần ra con đường phân tử hình thành các tế bào ung thư. Nghiên cứu thêm là cần thiết để xác nhận những kết luận này.
Bông cải xanh cũng là một nguồn dồi dào sulforaphane . Các nhà khoa học của Đại học Michigan đã tiến hành nghiên cứu trên chuột, kết quả cho thấy chất này có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư .
Chế độ ăn kiêng chống ung thư – Trà matcha
chứa chất chống oxy hóa mạnh – catechin , có đặc tính chống oxy hóa. Chúng bảo vệ tế bào chống lại các gốc tự do. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Stanford đã phát hiện ra rằng chiết xuất trà Matcha ức chế sự trao đổi chất của các ty thể của tế bào ung thư , khiến chúng chết đi.
Ngoài ra, một nghiên cứu trên 75.000 phụ nữ trung niên và cao tuổi Trung Quốc cho thấy những phụ nữ thừa nhận thường xuyên uống 2-3 tách matcha mỗi ngày có tỷ lệ tăng 21%. giảm nguy cơ phát triển các bệnh ung thư của hệ tiêu hóa.
Bạn có muốn hỗ trợ công việc của ruột của bạn? Hãy thử thực phẩm bổ sung axit caprylic có sẵn trên Thị trường
Chế độ ăn uống chống ung thư – quả óc chó
Các nhà khoa học từ Đại học Marshall, Trường Y khoa Joan C. Edwards đã chỉ ra rằng tiêu thụ khoảng 57g quả óc chó mỗi ngày trong hai tuần đã làm thay đổi đáng kể biểu hiện gen trong các khối u ung thư vú. Những phụ nữ có khối u ở vú đã tham gia vào nghiên cứu. Một số phụ nữ đã ăn các loại hạt và một số thuộc nhóm đối chứng.
Các nghiên cứu chi tiết cho thấy việc tiêu thụ quả óc chó ảnh hưởng đến sự biểu hiện của 456 gen được xác định. Các nhà khoa học thừa nhận rằng điều này đã xác nhận giả thuyết rằng việc tiêu thụ quả óc chó có thể ức chế sự phát triển của các khối u vú . Tuy nhiên, nghiên cứu thêm là cần thiết.
Chế độ ăn uống chống ung thư – tỏi và hành tây
Rau quả có thể hỗ trợ phòng chống ung thư cũng là tỏi và hành tây . Một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí Ung thư Lâm sàng Châu Á Thái Bình Dương cho thấy ăn tỏi và hành thường xuyên có thể ngăn ngừa sự phát triển của ung thư ruột kết .
Các nhà khoa học Trung Quốc đã tập hợp các bảng câu hỏi về dinh dưỡng của hai nhóm người có độ tuổi và lối sống tương tự nhau. Một nhóm bị ung thư đại trực tràng và nhóm còn lại khỏe mạnh. Hóa ra những người khỏe mạnh có chứa một lượng lớn rau tỏi. Nguy cơ phát triển ung thư đại trực tràng thấp hơn 79% ở nhóm này.
Chúng tôi biết rằng có nhiều yếu tố nguy cơ phát triển các loại ung thư khác nhau (bao gồm cả di truyền), nhưng một số yếu tố trong số đó có thể được giảm bớt hoặc loại bỏ bằng cách thay đổi thói quen ăn uống và lối sống. Nên bổ sung các sản phẩm kể trên vào thực đơn hàng ngày của bạn.