Chế độ ăn địa trung hải cho những người giảm cân

0 167

Chế độ ăn Địa Trung Hải dựa trên các loại thực phẩm truyền thống mà mọi người thường ăn ở các nước như Ý và Hy Lạp vào năm 1960. Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng những người này đặc biệt khỏe mạnh so với người Mỹ và có ít nguy cơ mắc nhiều bệnh về lối sống.

Nhiều nghiên cứu hiện nay đã chỉ ra rằng chế độ ăn Địa Trung Hải có thể giúp giảm cân và giúp ngăn ngừa các cơn đau tim, đột quỵ, tiểu đường loại 2 và tử vong sớm.

Không có cách nào đúng để tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải, vì có nhiều quốc gia xung quanh biển Địa Trung Hải và người dân ở các khu vực khác nhau có thể đã ăn các loại thực phẩm khác nhau.

Bài báo này mô tả mô hình chế độ ăn uống thường được quy định trong các nghiên cứu cho thấy đó là một cách ăn uống lành mạnh.

Hãy coi tất cả những điều này như một hướng dẫn chung, không phải là thứ được viết bằng đá. Kế hoạch có thể được điều chỉnh theo nhu cầu và sở thích cá nhân của bạn.

Những thứ cơ bản

  • Ăn: Rau, trái cây , quả hạch, hạt, các loại đậu, khoai tây, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì, thảo mộc, gia vị, cá, hải sản và dầu ô liu nguyên chất.
  • Ăn điều độ: Thịt gia cầm, trứng , pho mát và sữa chua.
  • Ít khi ăn: Thịt đỏ .
  • Không nên ăn: Đồ uống có đường , đường bổ sung , thịt chế biến, ngũ cốc tinh chế, dầu tinh luyện và các loại thực phẩm đã qua chế biến khác.

Tránh những thực phẩm không lành mạnh này

Bạn nên tránh những thực phẩm và thành phần không lành mạnh sau:

  • Đường bổ sung: Soda, kẹo, kem, đường ăn và nhiều loại khác.
  • Ngũ cốc tinh chế: Bánh mì trắng, mì ống làm từ lúa mì tinh chế, v.v.
  • Chất béo chuyển hóa: Có trong bơ thực vật và các loại thực phẩm chế biến sẵn.
  • Dầu tinh luyện: Dầu đậu nành, dầu hạt cải , dầu hạt bông và những loại khác.
  • Thịt chế biến: Xúc xích đã qua chế biến, xúc xích, v.v.
  • Thực phẩm chế biến nhiều: Bất cứ thứ gì được dán nhãn “ít chất béo” hoặc “ăn kiêng” hoặc trông giống như được sản xuất trong nhà máy.

Bạn phải đọc nhãn thực phẩm cẩn thận nếu muốn tránh những thành phần không tốt cho sức khỏe này.