Cần tây có thể giúp giảm huyết áp cao của bạn

0 381

Toàn bộ thân cây cung cấp nhiều lợi ích hơn so với hạt cần tây. Ở hầu hết mọi khía cạnh, khoa học và y học đều tiết lộ một loại “siêu thực phẩm” mới sẽ cải thiện đáng kể sức khỏe của chúng ta. Hạt Chia có thể làm giảm lượng cholesterol của bạn. Rau lá xanh đốt cháy mỡ bụng. Quả việt quất tăng cường chất chống oxy hóa của bạn.

Bây giờ, mới nhất trong việc ăn vặt tuyệt vời – hạt cần tây giúp giảm huyết áp cao (HBP) của bạn. Nhưng nó thực sự làm việc?

“Không có gì bí mật khi thực vật cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa để giúp bạn duy trì sức khỏe tốt, nhưng thật sai lầm khi nghĩ rằng bạn chỉ có thể ăn những chất đó như chất bổ sung và thực sự nhận được những lợi ích tương tự”, theo Kenneth Shafer, MD, Khoa Tim mạch.

Các chất dinh dưỡng biệt lập của cây và các hợp chất khác phối hợp với nhau để cải thiện sức khỏe, nhưng chúng ta không thực sự biết tại sao hoặc cách chúng làm điều đó.

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống chiết xuất hạt cần tây cải thiện mức HA ở những bệnh nhân có mức tăng nhẹ đến trung bình. Nhưng phần lớn, nghiên cứu chỉ ra rằng việc uống chiết xuất từ ​​thực vật ít hoặc không có lợi và đôi khi có thể gây hại. Tiến sĩ Shafer nói: “Vì lý do này, thật hợp lý nếu bạn chỉ cần ăn toàn bộ thực phẩm, bao gồm cả cần tây.

Lo lắng về BP?

Chỉ số HA đo lực tim của bạn hoạt động để bơm máu đi khắp cơ thể. Áp lực của bạn càng cao, tim của bạn càng làm việc khó khăn hơn.

Nếu áp suất của bạn đủ cao, nó có thể làm hỏng các mạch máu, cũng như tim, thận, mắt và não của bạn. Nó cũng có thể khiến bạn có nhiều nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, đột quỵ, suy tim và mù lòa.

“Bất kỳ HA nào trên 130/80 mmHg đều được coi là cao. Hạn chế lượng natri của bạn ở mức dưới 2.300 mg mỗi ngày có thể giúp kiểm soát HA của bạn, ”Tiến sĩ Shafer nói.

Cần tây để hạ HA

Cần tây có chứa một chất phytochemical được gọi là phthalides. Dưới dạng chiết xuất, nó được gọi là NBP, và nó làm giãn các mô của thành động mạch để tăng lưu lượng máu và giảm huyết áp.

Tuy nhiên, ăn toàn bộ thức ăn sẽ tốt hơn. Hàm lượng muối trong thân cây cần tây thấp và bạn cũng nhận được chất xơ, magiê và kali để giúp điều chỉnh huyết áp của bạn.

Tiến sĩ Shafer nói: “Để có được lợi ích, bạn nên ăn khoảng 4 cọng – một chén, cắt nhỏ – cần tây mỗi ngày.

Chế độ ăn kiêng

Chỉ riêng cần tây sẽ không làm giảm HA của bạn.

Hầu hết các tổ chức y tế lớn, bao gồm Phòng khám Cleveland và Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia, khuyến nghị Chế độ ăn kiêng DASH , một chương trình dinh dưỡng nhằm giảm HA và nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Tiến sĩ Shafer nói: “Một chế độ ăn chủ yếu dựa vào thực vật là lý tưởng.

Bằng cách ăn rau , trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, hạt, quả hạch và dầu thực vật, bạn sẽ nhận được kali, canxi, magiê, chất xơ, protein và lượng natri hạn chế cần thiết để kiểm soát HA. Bạn cũng nên hạn chế đồ ngọt, đồ uống có đường và các loại thịt đỏ.

Để lại một bình luận