Cách làm bột chùm ngây chữa ung thư tại nhà

0 171

Bột chùm ngây được bào chế từ cây chùm ngây, là một loại thực phẩm dinh dưỡng vô cùng tốt cho sức khỏe. Vậy bột chùm ngây có tác dụng gì? Sử dụng bột chùm ngây như thế nào là đúng cách? Cách làm bột chùm ngây tại nhà tốt như ở tiệm. Hãy cùng tìm hiểu bột chùm ngây và những thông tin về sản phẩm qua bài viết dưới đây!

Bột chùm ngây là gì?

Trước khi đi vào tìm hiểu bột chùm ngây là gì chúng ta cùng tìm hiểu về đặc điểm của cây chùm ngây. Chùm ngây là loài cây mọc phổ biến ở các ở các nước có khí hậu nhiệt đới. Việt Nam cũng là một trong những quốc gia có nhiều giống cây này. Chúng mọc hoang khắp nơi, sau này đã được người ta trồng trong các khu vườn dược liệu. 

Bột chùm ngây chữa ung thư
Bột chùm ngây chữa ung thư

Cây chùm ngây là loài thân gỗ, không quá lớn, chỉ cao chừng 5 hay 6m. Thân cây nhẵn, không có gai, có nhiều cành. Lá chùm ngây thuộc dạng lá kép, hình bầu dục, mọc song song hai bên theo đường sống lưng. Nhìn qua nhiều người sẽ nhầm chúng với lá rau ngót. Thế nhưng lá rau ngót có kích thước lớn và màu đậm hơn. Lá chùm ngây thường được dùng nấu canh hoặc làm món xào rất ngon trong các bữa ăn gia đình. Và cũng chính phần lá này người ta bào chế chúng thành loại bột có giá trị dinh dưỡng cao. Cây xanh tốt quanh năm, do đó lúc nào bạn cũng có thể hái lá của chúng. Lá sau khi đem về sẽ được rửa sạch, phơi khô và đem nghiền thành bột mịn để dùng. Cho chúng vào các hũ thủy tinh hoặc túi nilon để bảo quản.

Ngoài lá ra thì các bộ phận còn lại của cây như quả, hoa, rễ, hay thân của chùm ngây cũng là những vị thuốc quý được ứng dụng rộng rãi trong các bài thuốc cổ truyền. Chúng có giúp hỗ trợ và điều trị ung thư, các bệnh về gan, dạ dày, xương khớp… Vậy thì bột chùm ngây có khả năng chữa bệnh như vậy không? Tác dụng thật sự của nó là gì? Hãy cùng theo dõi phần tiếp theo để có câu trả lời nhé!

Tác dụng của bột chùm ngây đối với sức khỏe

Thành phần có trong bột chùm ngây

Bột chùm cây được sản xuất hoàn toàn từ 100% lá cây nên rất an toàn và giàu dinh dưỡng. Trong lá của chùm ngây có rất nhiều chất có lợi, cụ thể:

  • Flavonoid và phenolic là hai chất chống oxy hóa đã được tìm thấy trong lá chùm ngây
  • Tin được không khi trong loại bột này lại có hơn 18 loại acid amin, 8 loại trong số đó là acid amin thiết yếu
  • Lá cây còn chứa nhiều chất xơ và chất béo
  • Không dừng lại ở đó, trong bột chùm ngây còn có rất nhiều loại vitamin như A, B, C, E…
  • Ngoài ra bột chùm ngây còn có cả các loại khoáng chất có lợi như Fe, Na, K, P…

Bột chùm ngây có khả năng hỗ trợ điều trị ung thư

Việc dùng các thảo dược thiên nhiên để hỗ trợ điều trị ung thư đang được nhiều người áp dụng. Chùm ngây là một trong những dược liệu được tin dùng. Bởi thành phần Flavonoid và phenolic có khả năng ngăn ngừa sự hình thành các khối u gây ung thư. Đồng thời chúng gây ức chế, cản trở việc phân bào, di căn các tế bào xấu đi khắp nơi. Ngoài ra chúng cũng giúp giảm bớt các cơn đau của bệnh nhờ đặc tính kháng viêm, diệt khuẩn. Bột chùm ngây là dạng bào chế nên thuận tiện cho việc sử dụng.

Bột chùm ngây giúp xương chắc khỏe

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong bột chùm ngây có chứa lượng lớn canxi, lượng này cao gấp 4 lần so với sữa. Các bạn cũng biết rồi đấy, Ca là chất vô cũng quan trọng và rất tốt cho xương. Vậy nên khi dùng bột chùm ngây chắc chắn xương của bạn sẽ được bổ sung đầy đủ canxi nên chắc khỏe hơn. 

Bột chùm ngây giúp giảm cân hiệu quả

Tình trạng thừa cân, béo phì khiến cơ thể mất cân đối, thiếu thẩm mỹ. Dùng chùm ngây sẽ giúp bạn cải thiện vóc dáng đáng kể. Thành phần chất xơ có trong chùm ngây hoạt động như một chất giảm cân, nhờ đó mà cân nặng được giảm bớt. Đồng thời bột chùm ngây cũng giúp bạn hạn chế các cơn thèm ăn, không hay ăn vặt. Kết hợp với dùng chùm ngây bạn cũng nên có một chế độ ăn uống sạch, khoa học cùng các bài tập thể dục. Nếu bạn ăn uống không điều độ, lười vận động thì chắc chắn không một loại thuốc nào có thể xử lý cân nặng giúp bạn.

Bột chùm ngây giúp cải thiện chức năng tiêu hóa

Khi phân tích chùm ngây người ta phát hiện lượng chất xơ có trong bột chùm ngây rất cao, hơn 31%. Đây là chất rất tốt cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt là các bệnh như viêm loét dạ dày, viêm gan, xơ gan, rối loạn tiêu hóa hoặc các tổn thương ở thận. Chỉ cần kiên trì sử dụng bột chùm ngây thì chắc chắn các vấn đề trên sớm được giải quyết.

Bột chùm ngây dùng để làm đẹp

Các loại vitamin và khoáng chất có trong chùm ngây rất tốt cho da và tóc. Tình trạng da khô nhăn, nhiều sắc tố đen sẽ bị loại bỏ dựa vào các chất chống oxy hóa, vitamin C và E hỗ trợ. Thế nên sau khi dùng chùm ngây bạn sẽ có làn da sáng, đều màu, căng mịn. Mái tóc của bạn cũng không còn bị xơ rối, gãy rụng nhờ lượng sắt có trong chùm ngây. 

Cách làm bột chùm ngây tại nhà

Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều cơ sở, địa chỉ, cửa hàng bày bán bột chùm ngây. Đây là mặt hàng được đông đảo người tìm mua vì chúng tốt cho sức khỏe, Cũng chính vì vậy mà không ít người đã pha trộn thêm bột ngô, bột sắn hoặc trộn với các loại thảo dược không rõ khác. Một khi đã là thành phẩm về bột thì thật khó để phân biệt đâu là chất lượng và đâu kém chất lượng. Vậy nên việc tự làm bột chùm ngây tại nhà được nhiều người quan tâm. Bởi chúng an toàn và đảm bảo chất lượng. Dưới đây chúng tôi xin hướng dẫn bạn cách làm đúng chuẩn:

Chuẩn bị:

  • 1kg lá chùm ngây
  • Máy xay sinh tố
  • Rây lọc bột
  • Bát hoặc chậu lớn
  • Hộp thủy tinh kín

Các bước thực hiện:

  • Đem tách bỏ các lá chùm ngây ra khỏi cuống, rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn ngoài môi trường
  • Đem phơi khô dưới bóng râm, nắng quá khiến khô lá, giảm bớt chất có trong lá. Sấy khô cũng vậy, nên sấy ở nhiệt độ vừa phải, tránh quá nóng
  • Chia lá thành các phần nhỏ rồi lần lượt cho vào máy xay để nghiền mịn
  • Để đảm bảo bột thu được là dạng bột mịn hoàn toàn bạn cần dùng rây để lọc bỏ các bã khô ra
  • Bỏ bột vào hộp, đóng kín nắp để bảo quản

Cách dùng bột chùm ngây

Bột chùm ngây được dùng theo nhiều cách khác nhau, có thể là:

  • Pha với nước để uống: đây là cách dùng đơn giản và ít cầu kỳ nhất. Chỉ cần dùng bột chùm ngây nguyên chất, pha với nước ấm và uống sau bữa ăn
  • Dùng để tạo màu: Bạn có thể dùng bột chùm ngây để tạo mùi và màu cho các món ăn
  • Làm sinh tố chùm ngây: Dùng bột chùm ngây trộn đều cùng sữa đặc, sau đó cho nước nóng vào khuấy đều. Đợi nguội bớt rồi dùng
  • Bột chùm ngây dùng để đắp mặt: Đây sẽ là loại mặt nạ hoàn hảo cho làn da của các chị em. Chỉ cần dùng bột chùm ngây trộn với mật ong hoặc sữa chua không đường tạo thành hỗn hợp dạng sệt. Rửa sạch mặt và đắp lên mặt, giữ nguyên khoảng 15 phút rồi rửa lại bằng nước ấm. Áp dụng 1-2 lần trên tuần chắc chắn da của bạn sẽ đẹp lên từng ngày.

Bột chùm ngây thực sự rất tốt, tuy nhiên phụ nữ mang thai là đối tượng cần tránh, bởi trong chúng có một lượng độc tố nhỏ có hại cho thai nhi. Ngoài ra bạn cũng cần hết sức chú ý tới liều lượng, dùng nhiều quá sẽ dẫn tới thừa chất. Dùng ban đêm có thể gây mất ngủ. Hãy là người dùng thông minh khi sử dụng chùm ngây để có sức khỏe tốt nhé!

Để lại một bình luận