Bạch đậu khấu thảo dược gì, tác dụng và liều dùng
Bạch đậu khấu (hay còn gọi là Thảo Quả) là một trong những loại gia vị được sử dụng phổ biến trên khắp thế giới để nấu các loại thịt và các món ăn khác nhau, nhưng lợi ích của thảo quả là gì? Nó không chỉ là hương vị? Đọc bài viết để biết thêm.
Nói về về giá trị dinh dưỡng của Hbhan (Bạch đậu khấu), nhiều lợi ích cho sức khỏe như sau:
Lợi ích của thảo quả
Bởi vì thảo quả rất giàu các chất dinh dưỡng nói trên, ăn nó thường xuyên và sử dụng nó trong nấu ăn có thể mang lại nhiều lợi ích tiềm năng, dưới đây là danh sách những thứ quan trọng nhất:
1. Chiến đấu chống lại bệnh ung thư
Thảo quả có thể giúp chống lại ung thư vì nó chứa nhiều loại vật liệu và chất dinh dưỡng, như một nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể giúp tăng hoạt động của một số enzym có vai trò tiềm năng trong việc tấn công và tiêu diệt tế bào ung thư.
Thảo quả cũng có thể giúp ngăn ngừa sự lây lan của bệnh ung thư, vì một nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng ăn thảo quả đã giúp ngăn chặn sự phân chia và lây lan của các tế bào ung thư ở một số mẫu người bị ung thư miệng.
2. Cải thiện sức khỏe của hệ tuần hoàn
Bạch đậu khấu có thể giúp cải thiện và tăng cường hệ thống tuần hoàn nói chung, vì nó có tiềm năng cho những điều sau đây:
- Cải thiện và tăng cường lưu thông máu trong cơ thể.
- Bảo vệ khỏi quá trình đông máu và đông máu, làm giảm nguy cơ đau tim.
- Giảm huyết áp cao .
- Giảm mức cholesterol xấu.
3. Điều trị chứng buồn nôn sau phẫu thuật
Một trong những lợi ích tiềm năng của thảo quả là nó có thể giúp giảm bớt và chống lại cảm giác buồn nôn mà bệnh nhân có thể cảm thấy sau khi thức dậy sau khi gây mê và phẫu thuật.
Trong đó một nghiên cứu đã chỉ ra rằng xoa bóp cổ bệnh nhân bằng hỗn hợp dầu bạch đậu khấu, dầu gừng và dầu ngải giấm có thể giúp giảm cảm giác buồn nôn có thể xuất hiện ở bệnh nhân sau khi phẫu thuật.
4. Cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hóa
Bạch đậu khấu có thể giúp cải thiện tiêu hóa nói chung, vì thảo quả có chứa các chất giúp:
- Kích thích sản xuất một số axit tiêu hóa trong dạ dày.
- Bảo vệ khỏi một số vấn đề tiêu hóa , chẳng hạn như: tiêu chảy, loét dạ dày và trào ngược dạ dày thực quản.
- Trị chứng buồn nôn và nôn.
5. Cải thiện sức khỏe đường hô hấp
Bạch đậu khấu chứa các chất dinh dưỡng và hợp chất có thể đặc biệt có lợi cho sức khỏe của hệ hô hấp, vì thảo quả có thể giúp làm những việc sau:
- Giảm các triệu chứng hen suyễn như: ho và khó thở.
- Cải thiện lưu thông máu trong phổi, do đó tạo điều kiện thở.
- Chống lại các bệnh nhiễm trùng khác nhau có thể ảnh hưởng đến màng nhầy trong đường hô hấp.
- Điều trị một số bệnh đường hô hấp, chẳng hạn như: viêm phế quản .
6. Cải thiện sức khỏe gan
Sử dụng thảo quả thường xuyên có thể giúp cải thiện sức khỏe của gan, đóng một vai trò quan trọng trong việc loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, vì thảo quả có thể giúp bảo vệ gan khỏi sự tích tụ chất béo và bệnh gan nhiễm mỡ .
7. Cải thiện sức khỏe răng miệng
Một trong những lợi ích tiềm năng của thảo quả là nó có thể giúp ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe của miệng và răng.
Vì nhiều lợi ích tiềm năng của thảo quả đối với sức khỏe răng miệng, nó thường được đưa vào công thức của một số loại nước súc miệng .
Giá trị dinh dưỡng của thảo quả
Mỗi 100 gam thảo quả chứa những chất sau:
| Nước. | 8280 miligam |
| Chất xơ | 28.000 miligam |
| Protein | 10,760 miligam |
| Canxi | 383 miligam |
| Phốt pho | 178 miligam |
| Kẽm | 7,47 miligam |
| Mangan | 28 miligam |
| Natri | 18 miligam |
| Kali | 1119 miligam |
| magiê | 229 miligam |
| Sắt | 13,97 miligam |
| vitamin C | 21 miligam |
| Niacin | 1,1 miligam |
Bạch đậu khấu nói chung rất giàu các khoáng chất khác nhau, đặc biệt là mangan, và thảo quả có chứa một nhóm chất dinh dưỡng có tác dụng chống oxy hóa .
Những thiệt hại và biện pháp phòng ngừa đối với thảo quả
Mặc dù lợi ích của thảo quả là rất nhiều, nhưng nó có thể có những thiệt hại tiềm ẩn, do đó, để tránh thiệt hại cho thảo quả, tốt hơn là tuân thủ các hướng dẫn và mẹo sau:
- Tốt nhất là không dùng thảo quả dưới bất kỳ hình thức nào trong thời kỳ mang thai. Vì nó có thể gây sẩy thai .
- Tốt nhất là tránh thảo quả hoặc chỉ ăn với số lượng rất nhỏ đối với những người bị sỏi mật , vì thảo quả có thể kích thích các cơn đau ở những người bị loại sỏi này.
- Tốt nhất là phụ nữ đang cho con bú tránh ăn bạch đậu khấu, và không nên cho trẻ em uống thảo quả và viên nang chiết xuất từ thảo quả.