Ăn bắp (ngô) có tăng cân không?

0 33

Đời sống biz – Nhiều lầm tưởng về dinh dưỡng được lan truyền, và một trong số đó là ngô có thể dẫn đến béo phì và không nên đưa vào chế độ ăn uống. Chính vì vậy, trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải đáp thắc mắc ăn ngô có tăng cân không?

Ngô là một trong những loại rau giàu tinh bột , mang tiếng xấu vì nó chứa nhiều đường và carbohydrate, sau đây chúng ta cùng khám phá câu trả lời cho câu hỏi mà ai cũng thắc mắc: Ăn ngô có tăng cân không?

Ăn bắp có tăng cân không?

Một bắp ngô chứa khoảng 100 calo, tương đương với số calo của một quả táo và nó chứa gần 3 gam chất xơ trong mỗi khẩu phần, đây là một lựa chọn tốt để giúp bạn cảm thấy no lâu và do đó giảm ăn quá nhiều. Ngăn ngừa tăng cân.

Ngoài ra, ngô chứa tinh bột kháng, một loại carbohydrate tiêu hóa chậm, có thể là một lựa chọn tốt để giúp kiểm soát cân nặng.

Vì vậy, câu trả lời cho câu hỏi ngô có tăng cân không là không và đó chỉ là chuyện hoang đường, nhưng nếu ngô được ăn cùng với các chất phụ gia khác, chẳng hạn như bơ, hoặc ăn với số lượng lớn, điều này có thể dẫn đến tăng cân do ăn nhiều tinh bột và lượng calo cho phép. Trong ngày và không phải vì ngô tự.

Giá trị dinh dưỡng của ngô

Ngô cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và vitamin quan trọng, và nó là một loại thực phẩm giàu chất xơ nên nó có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh về hệ tiêu hóa, chẳng hạn như: táo bón.

Và hàm lượng chất chống oxy hóa của nó làm cho nó trở thành chất xúc tác trong việc ngăn ngừa ung thư và bệnh Alzheimer.

Trong bảng sau đây cho thấy các thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất trên 100 gam ngô và tỷ lệ của từng loại:

Thành phần thực phẩm
Giá trị là trên 100 gram
năng lượng
56 calo
Carbohydrate
12,8 gam
Chất đạm
0,8 g
Chất béo
số không
Chất xơ
0,8 g
Canxi
3 miligam
Natri
240 miligam
Đường
6,4 gam
Kali
68 miligam

Lợi ích của ngô

Ngô là một loại thực phẩm tự nhiên không chứa gluten, điều này làm cho nó trở thành một trong những lựa chọn thay thế tốt cho lúa mì cho những người nhạy cảm với gluten và có nhiều lợi ích sức khỏe quan trọng mà chúng tôi sẽ đề cập trong phần sau:

1. Nó góp phần ngăn ngừa các bệnh mãn tính

Tiêu thụ ngô với số lượng vừa phải phù hợp với nhu cầu và mức độ hoạt động thể chất của mọi người có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, đột quỵ, béo phì và ung thư.

2. Nó chứa các chất dinh dưỡng quan trọng

Như chúng tôi đã đề cập trước đó, ngô là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, chẳng hạn như: kali, có vai trò duy trì huyết áp khỏe mạnh, hỗ trợ chức năng tim, ngăn ngừa chuột rút và cũng giúp duy trì khối lượng cơ.

Nó cũng chứa một tỷ lệ phần trăm vitamin A cao so với các loại ngũ cốc khác, vì lượng nó chứa gấp 10 lần so với các loại ngũ cốc khác và vitamin A có nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như: bảo vệ chống lại sự suy giảm nhận thức, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và sự hình thành màng nhầy trong hệ thống hô hấp. , Và những người khác.

3. Chứa chất chống oxy hóa ngăn ngừa

Có một số loại ngô có chứa chất chống oxy hóa, đặc biệt là loại carotenoid, cũng được tìm thấy trong nhiều loại rau và trái cây, bao gồm cả rau xanh và khoai lang.

Vai trò của chất chống oxy hóa là bảo vệ chống lại tác động của các gốc tự do, có vai trò trong việc hình thành các khối u và các tổn thương khác cho cơ thể.

4. Một nguồn protein cao

Ngô có hàm lượng protein cao hơn so với các loại rau khác, vì vậy nó là lựa chọn phù hợp hơn cho những người ăn chay để thay thế cho thịt hoặc các nguồn protein.