6 lợi ích sức khỏe của việc uống nước ép dưa chua

0 207

Loại nước uống này có thể chữa bệnh nôn nao

nước ép dưa chua
nước ép dưa chua

Lần sau khi mở lọ dưa chua giòn, hãy để dành nước cốt nhé! Có lẽ bạn đã luôn yêu thích cái thứ ngon miệng đó. Hoặc, có thể ý nghĩ uống nước ép dưa chua nghe có vẻ không ngon miệng. Dù bạn yêu hay ghét nó, nước dưa muối có thể tốt cho sức khỏe của bạn.

“Nước dưa chua có một số lợi ích, nhưng nó thực sự phụ thuộc. Loại nước dưa chua quan trọng. Chuyên gia dinh dưỡng y học chức năng Camille Skoda, RDN, LD, IFNCP cho biết lợi ích sức khỏe mà bạn đang mong muốn đạt được . “Một lọ chứa đầy thuốc nhuộm và chất bảo quản sẽ không mang lại cho bạn những lợi ích đó.”

Chúng tôi đưa ra sáu cách nước ép dưa chua tốt cho bạn và cách gặt hái những lợi ích.

1. Nước dưa chua có chứa men vi sinh

Dưa chua được lên men tự nhiên – và nước ép của chúng – chứa các vi sinh vật hữu ích được gọi là probiotics. Probiotics là vi khuẩn và nấm men sống, siêu nhỏ mà bạn cũng có thể tìm thấy trong:

  • Kim chi.
  • Miso.
  • Dưa cải bắp.
  • Sữa chua.

“Ruột của bạn chứa nhiều loài vi khuẩn có lợi cho sự trao đổi chất, sức khỏe tổng thể , tiêu hóa và chống lại bệnh tật . Skoda giải thích rằng chúng cũng giúp giảm lo âu, trầm cảm và tâm trạng tốt hơn.

Probiotics có thể giúp giữ cân bằng vi khuẩn đường ruột của bạn . Mọi người ăn men vi sinh vì những lợi ích này, đặc biệt là để hỗ trợ tiêu hóa.

Skoda cho biết bạn có thể tìm thấy men vi sinh trong các loại dưa chua để trong tủ lạnh không làm từ giấm. Chúng nên được lên men tự nhiên trong nước bằng muối và gia vị.

“Để nhận được những lợi ích này, hãy thử ăn dưa muối mỗi ngày. Nhưng hãy nhớ rằng mọi người dung nạp probiotic khác nhau. Vì vậy, nếu bạn đang uống nước dưa chua để bổ sung men vi sinh, hãy bắt đầu với một lượng nhỏ, ”Skoda khuyến cáo. “Và đừng uống nhiều đến mức lạm dụng natri.”

2. Nước dưa chua có thể giúp bạn phục hồi sau khi tập thể dục

Chất điện giải giúp duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể của bạn và giữ cho tất cả các hệ thống hoạt động. Nhưng khi đổ mồ hôi, bạn có nguy cơ bị mất quá nhiều. Thuốc giải độc?

“Nước dưa chua chứa nhiều chất điện giải dưới dạng natri và một số kali và magiê. Đó là lý do tại sao bạn có thể sử dụng nó như một chất điện phân tự nhiên, ”Skoda nói. “Nó có thể giúp bù nước sau khi tập thể dục.”

Để có được nhiều lợi ích nhất, Skoda cho biết hãy chọn loại dưa chua ngâm giấm không có thuốc nhuộm vàng và chất bảo quản. Sử dụng nước dưa chua như một chất điện giải có thể hiệu quả đối với những người:

  • Có một tình trạng mãn tính đòi hỏi bạn phải bổ sung nhiều natri hơn.
  • Không nạp đủ natri trong chế độ ăn uống của họ.

Nhưng sử dụng nước ép dưa chua làm thức uống hồi phục sức khỏe không phải dành cho tất cả mọi người. “Khuyến nghị là không có quá 2.300 miligam natri mỗi ngày. Và 3 ounce nước dưa chua cung cấp cho bạn 900 mg ngay tại đó, tùy thuộc vào thương hiệu, ”cô nói. “Bạn có thể tìm thấy các chất bổ sung điện giải chỉ có 150 mg natri và nhiều kali và magiê hơn.”

3. Nước dưa chua có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu

Các nghiên cứu cho thấy rằng giấm có thể giúp ngăn ngừa tăng đột biến và giảm lượng đường trong máu . Đó là kiểm tra trong cột giành chiến thắng cho nước ép dưa chua làm từ giấm. Skoda cho biết thêm: “Bạn cũng sẽ thấy những lợi ích tương tự từ nước trộn salad trộn giấm và giấm táo.

4. Nước dưa chua có thể hỗ trợ giảm cân

Nghiên cứu trở nên kỳ lạ hơn một chút khi nói đến tác dụng của nước ép dưa chua trong việc giảm cân . Nhưng nó cũng ít hơn về dưa chua và nhiều hơn về giấm.

“Nước dưa chua có thể giúp hạn chế sự thèm ăn của bạn bằng cách ổn định lượng đường trong máu. Skoda cho biết, giảm cân và kiểm soát cơn thèm ăn sẽ dễ dàng hơn khi lượng đường trong máu của bạn ổn định. “Và nếu bạn đang uống nước ép dưa chua vì lợi ích của probiotic, thì việc cải thiện tiêu hóa và trao đổi chất chắc chắn có thể giúp bạn giảm cân.”

5. Uống nước dưa chua để giải cơn say có thể giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn

Uống quá nhiều rượu có thể làm bạn mất nước. Skoda cho biết chất điện giải có thể giúp giảm một số tác động đó . “Uống nước dưa chua như một cách chữa nôn nao có thể hữu ích nếu đó là chất điện giải bạn chọn.”

6. Dưa chua chứa chất chống oxy hóa chống lại bệnh tật

Điểm một cho dưa chuột! Vì dưa chua là loại dưa chua được lên men, bạn có thể đếm được một số chất tốt của rau, bao gồm vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

Chất chống oxy hóa có thể bảo vệ tế bào của bạn khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra. Các gốc tự do là các phân tử bên trong cơ thể có liên quan đến ung thư, bệnh tim và hơn thế nữa. “Bạn có thể nhận được một số chất chống oxy hóa từ nước dưa chua, nhưng ăn dưa muối có lợi hơn”.

Điểm mấu chốt của Skoda: Nếu bạn thích vị ngon ngọt của dưa chua hoặc nước dưa chua, hãy ăn ngon miệng! Mặc dù nước ép dưa chua không phải là phương pháp chữa bệnh nhưng nó chắc chắn có thể là một phần của kế hoạch ăn uống lành mạnh.

Để lại một bình luận