13 tác dụng tuyệt vời của nước ép củ dền đối với sức khỏe
Được biết củ dền là một trong những loại rau có rất nhiều lợi ích, nhưng cụ thể nước củ dền có những lợi ích gì? Đọc bài viết để biết thêm.
Củ dền là một loại thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe vì nó chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và các yếu tố cần thiết cho cơ thể, ngoài ra còn có hương vị đặc biệt được nhiều người mong muốn, hãy đọc tiếp bài viết sau để biết thêm về lợi ích của nước ép củ dền:
Lợi ích của nước ép củ dền
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép củ dền có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp của bạn, và lợi ích quan trọng và nổi bật nhất trong số những lợi ích này là:
1. Hạ huyết áp
Củ dền có chứa các hợp chất nitrat, khi được tiêu hóa và tiêu thụ sẽ chuyển thành oxit nitrat, từ đó làm giãn nở và thư giãn các động mạch, do đó làm giảm huyết áp và tạo điều kiện lưu thông máu trong cơ thể.
2. Làm chậm sự tiến triển của chứng sa sút trí tuệ
Theo một số nghiên cứu , nitrat trong nước ép củ dền có thể cải thiện lưu lượng máu lên não ở người cao tuổi, đặc biệt có thể làm chậm sự tiến triển của chứng sa sút trí tuệ và các bệnh về não và thần kinh khác.
3. Cho làn da siêu trẻ trung
Nước ép Củ dền làm sạch máu của các tạp chất và độc tố, giúp làm cho làn da đẹp nhất và tăng độ sáng của nó.
Nước ép Củ dền cũng chứa vitamin C (Vitamin C) rất quan trọng để làm sạch da và bảo vệ da khỏi các sắc tố da.
4. Tăng cường năng lượng và sức chịu đựng
Một trong những lợi ích của nước ép củ dền là nó chứa các hợp chất nitrat và betalain, có tác dụng mở rộng mạch máu và cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể nói chung, giúp tăng cường hoạt động và cũng làm tăng mức năng lượng trong cơ thể và khả năng chịu đựng.
Ăn nước ép củ dền vào buổi sáng có thể là một trong những cách tốt nhất để đánh thức cơ thể của bạn, và bạn cũng nên uống nước ép Củ dền khi tập thể dục để đạt được nhiều lợi ích nhất.
5. Cải thiện tiêu hóa
Bởi vì nước ép củ dền rất giàu chất xơ, tiêu thụ nó giúp điều chỉnh và cải thiện tiêu hóa , và nó cũng giúp ngăn ngừa táo bón.
Củ dền rất giàu Betalain, giúp cải thiện tiêu hóa tổng thể.
6. Bảo vệ khỏi bệnh thiếu máu
Một trong những lợi ích của nước ép củ dền là chứa một lượng lớn chất sắt, với số lượng vừa đủ và thích hợp giúp ngăn ngừa thiếu máu, ngăn ngừa thiếu máu, tăng cường quá trình tái tạo tế bào máu.
Vitamin C có trong nước ép Củ dền giúp cải thiện sự hấp thụ sắt một cách tự nhiên.
7. Thúc đẩy sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa cục máu đông
Nước ép Củ dền có chứa betaline, là một trong những chất quan trọng để giảm mức homocysteine trong cơ thể một cách tự nhiên, lượng homocysteine cao trong cơ thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe cho hệ tuần hoàn.
Hàm lượng cao kali có trong nước ép củ dền giúp giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim nói chung.
8. Duy trì cân nặng hợp lý
Nước ép Củ dền chứa một lượng calo rất thấp và hầu như không có chất béo, vì vậy nó là một lựa chọn lý tưởng như một loại nước ép cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là vào đầu ngày.
9. Phòng chống ung thư
Củ dền có được màu sắc tuyệt vời nhờ một trong những chất chống oxy hóa ( chất chống oxy hóa ) quan trọng trong đó, được gọi là betalin, và loại chất chống oxy hóa này đặc biệt có thể bảo vệ cơ thể khỏi một số loại tế bào ung thư.
Các nhà nghiên cứu cũng tin rằng betalin có tác dụng phát hiện bên trong cơ thể tất cả các tế bào không ổn định hoặc ung thư để tiêu diệt chúng.
10. Bảo vệ và bồi bổ gan
Nếu gan của bạn trở nên rất kiệt quệ và kiệt quệ, điều này có thể dẫn đến xơ gan hoặc xơ gan, và trong số các thực hành và lý do có thể khiến gan của bạn mệt mỏi là thực hiện chế độ ăn uống thiếu các yếu tố quan trọng, uống quá nhiều rượu và tiếp xúc với các chất độc hại.
Nước ép Củ dền có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, vitamin C, vitamin A và sắt, ngoài ra còn có betalene, giúp giảm viêm và chống lại tác động của quá trình oxy hóa do căng thẳng, và điều này dẫn đến việc tăng cường khả năng của gan để chống lại sự tích tụ chất béo và độc tố. , đó là một trong những lợi ích của nước ép củ dền Quan trọng.
11. Một nguồn axit folic tốt
Axit folic là một chất dinh dưỡng quan trọng để ngăn ngừa thai nhi phát triển bất kỳ dị tật bẩm sinh nào, và nó cũng giúp giảm nguy cơ sinh non ở trẻ.
Do đó, phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ nên ăn củ dền và nước ép củ dền và bổ sung nó một cách thích hợp trong chế độ ăn uống của họ như một nguồn cung cấp axit folic tốt.
12. Giúp giảm cholesterol
Nếu bạn bị cholesterol cao, bạn có thể cân nhắc bổ sung củ dền và nước ép củ dền trong chế độ ăn uống của mình. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chiết xuất củ dền giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể và tăng mức cholesterol tốt.
13. Nguồn cung cấp vitamin và các nguyên tố cần thiết
Một trong những lợi ích của nước ép củ dền là cung cấp vitamin C, đây là chất chống oxy hóa quan trọng và cần thiết để tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do.
Vitamin C trong nước ép củ dền cũng giúp tăng cường sản xuất collagen trong da, tăng tốc độ chữa lành vết thương và cải thiện sự hấp thụ sắt.
Nước ép củ dền rất giàu kali, chất cần thiết cho hoạt động của cơ bắp và dây thần kinh trong cơ thể, vì vậy bạn nên ăn củ dền để có đủ kali và tránh các triệu chứng thiếu hụt nó, bao gồm mệt mỏi, mệt mỏi nghiêm trọng, chuột rút cơ. , và nó có thể làm rối loạn nhịp tim.
Các chất dinh dưỡng trong nước ép củ dền
Mỗi cốc nước ép củ dền sống, hoặc tương đương 136 gram, chứa 58,5 calo, ngoài ra còn giàu các nguyên tố và vitamin quan trọng, đáng chú ý nhất là vitamin C, sắt, kali, axit folic, chất xơ và carbohydrate, ngoài ra hàm lượng nước của củ dền cao.
Để có được đầy đủ chất dinh dưỡng của củ dền, bạn nên chế biến nước ép từ củ dền sống mà không để nó tiếp xúc với nhiệt bằng cách luộc hoặc nướng, vì nhiệt sẽ phá vỡ một số thành phần của nó, có thể làm giảm lợi ích sức khỏe của nó.
Rủi ro tiềm ẩn và cảnh báo
Sau khi chúng tôi tìm hiểu về những lợi ích của nước ép củ dền, bây giờ chúng tôi sẽ giải quyết những cảnh báo và nguy hiểm quan trọng nhất về nó.
Mặc dù nước ép củ dền an toàn để sử dụng cho hầu hết mọi người, nhưng có một số lưu ý và những điều bạn nên biết trước khi bắt đầu tiêu thụ nước ép củ dền:
- Nếu bạn bắt đầu ăn củ dền và nước ép của nó, điều này có thể dẫn đến phân và nước tiểu có màu hồng hoặc tím trong một trường hợp đặc biệt được gọi là nước tiểu Củ dền, đây không phải là một tình trạng nghiêm trọng.
- Nếu bạn bị huyết áp thấp, uống nước củ dền có thể khiến huyết áp của bạn giảm sau đó, vì vậy bạn nên thông báo cho bác sĩ trước khi uống.
- Nếu bạn có nguy cơ phát triển sỏi thận, tốt hơn hết bạn nên hạn chế uống hoàn toàn nước ép củ dền, vì nó có chứa một tỷ lệ cao oxalat gây ra sỏi thận.