12 Lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của tỏi
Lợi ích của tỏi là vô số, đó là lý do tại sao bạn có thể tìm thấy nó trong tất cả các nhà bếp trên khắp thế giới. Tìm hiểu với chúng tôi về những lợi ích khác nhau quan trọng nhất của tỏi.Tỏi là một trong những loại rau nổi tiếng về đặc tính chữa bệnh và lợi ích cho sức khỏe, vì nó đã được sử dụng từ thời cổ đại trong nhiều phương pháp điều trị thay thế.
Có vô số bằng chứng chứng minh rằng nguồn gốc của những công dụng này trong hàng nghìn năm là ở các nền văn minh khác nhau trên thế giới. Một số nghiên cứu gần đây đã chứng minh mối quan hệ trực tiếp giữa tỏi và việc ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe khác nhau, trong đó quan trọng nhất là:
Giảm cholesterol và huyết áp
Ăn tỏi thường xuyên có thể làm giảm mức cholesterol trong máu, bằng cách trung hòa tỷ lệ cholesterol tốt (HDL) và xấu (LDL).
Ngoài ra, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn tỏi thường xuyên có thể góp phần làm giảm huyết áp và do đó ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ.
Ngăn ngừa cục máu đông
Cục máu đông có thể dẫn đến tắc nghẽn động mạch, do đó làm ngừng lưu lượng máu đến các mô và cơ quan khác nhau của cơ thể, nơi nguy cơ của những tình trạng này là chúng dẫn đến đột quỵ hoặc đau tim .
Nhưng ăn tỏi có thể làm tăng sản xuất oxit nitric trong mạch máu, giúp mở rộng chúng, và do đó, tỏi có lợi thế là làm tan cục máu đông.
Kiểm soát bệnh truyền nhiễm
Tỏi đã được sử dụng trong hàng ngàn năm như một biện pháp phòng ngừa và chữa lành nhiều vấn đề sức khỏe.
Trong tỏi có chứa các hợp chất lưu huỳnh, vitamin (C) và (B6), selen, magiê, kali, canxi và các chất khác được biết đến với khả năng chống lại nhiều loại vi trùng, vi rút và thậm chí là nhiễm nấm.
Nhờ đó, ông đã được giới thiệu về việc tạo ra và sản xuất các loại thuốc mỡ và thuốc nhỏ khác nhau nhằm điều trị bên ngoài nấm và nhiễm trùng tai.
Tỏi và mối quan hệ của nó với cảm lạnh thông thường
Nghiên cứu, bao gồm 150 người tham gia, tiết lộ rằng họ được bổ sung tỏi hoặc viên nang không chứa bất kỳ tác dụng nào (giả dược), đặc biệt là trong thời gian cao điểm của mùa đông.
Kết quả của nghiên cứu chỉ ra tỷ lệ mắc bệnh cảm lạnh thấp hơn đáng kể ở những người ăn tỏi so với những người dùng giả dược.
Ngoài ra, khi những người ở cả hai nhóm bị cảm lạnh, những người ăn tỏi hồi phục nhanh hơn nhiều so với nhóm dùng giả dược.
Ngăn ngừa ung thư
Tỏi có chứa chất chống oxy hóa và các đặc tính khác giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể và thậm chí làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết , dạ dày và tuyến tụy.
Ngoài ra, bổ sung tỏi có thể ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư ở những người có thành viên trong gia đình trước đó đã bị ung thư vú, tuyến tiền liệt và cổ họng.
Ngoài ra, tỏi có khả năng chống lại nhiều loại ký sinh trùng, đặc biệt là ký sinh trùng đường ruột và giun.
Tỏi và bệnh tiểu đường
Tỏi có thể cải thiện nhiều triệu chứng và biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường, chẳng hạn như các vấn đề về thận hoặc hệ thần kinh và các vấn đề về võng mạc .
Ngoài ra, ăn tỏi có thể làm giảm lượng đường, cholesterol và chất béo trong máu, giúp ích rất nhiều cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Lợi ích của tỏi đối với phụ nữ mang thai
Về lợi ích của tỏi đối với phụ nữ mang thai, chúng bao gồm:
- Cải thiện lưu thông máu cho phụ nữ mang thai , cũng như giảm huyết áp và giảm mức cholesterol của họ. Điều này rất quan trọng đối với sự an toàn của thai kỳ cho cả mẹ và thai nhi, kể cả sau khi sinh con.
- Trẻ tăng cân khi mới sinh, một số nghiên cứu khác nhau đã chỉ ra rằng tỏi ảnh hưởng đến sự tăng cân của trẻ khi mới sinh, đặc biệt là những trẻ sinh ra bị nhẹ cân.
- Các nhà nghiên cứu kết luận rằng việc tiêu thụ các chất chiết xuất từ tỏi của những phụ nữ có khả năng sinh con nhẹ cân nhất góp phần kích thích sự phát triển của thai nhi và tăng trọng lượng khi sinh.
- Giảm nguy cơ tiền sản giật , nghiên cứu được thực hiện bởi các bác sĩ phụ khoa tại Bệnh viện Chelsea và Westminster ở London cho thấy ăn tỏi khi mang thai có thể làm giảm nguy cơ tiền sản giật , nguyên nhân gây ra huyết áp cao và có protein trong nước tiểu.
- Tỏi làm giảm mệt mỏi khi mang thai, đồng thời tiêu diệt vi khuẩn, nấm và vi rút có hại. Và đó là theo những gì được chỉ ra bởi Trung tâm Y tế Đại học Maryland, Hoa Kỳ
Thuốc giúp điều trị nhiễm trùng âm đạo, bao gồm hội chứng quá mẫn với nấm men và nhiễm nấm Candida mãn tính. Và đó là theo Trung tâm Y tế Đại học Pittsburgh.
Nhưng như với bất kỳ sản phẩm tự nhiên hoặc chất bổ sung nào, bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước khi sử dụng tỏi cho mục đích điều trị khi mang thai hoặc trong thời kỳ cho con bú.
Tỏi rất tốt cho tóc
Tỏi là một phương pháp điều trị để cải thiện sự phát triển của tóc bằng cách sử dụng nó như một chế phẩm bôi ngoài da, và nó cũng giúp chống rụng tóc.
Tỏi chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho tóc và sức khỏe nói chung, bao gồm:
- Lưu huỳnh là thành phần của nhiều loại protein, bao gồm keratin mà tóc được tạo ra. Theo báo cáo, lưu huỳnh có lợi cho da, móng tay và dây thần kinh. Nó có thể được sử dụng như một phương pháp điều trị để chống lại bệnh vẩy nến và bệnh chàm, hai tình trạng có hại cho sức khỏe của tóc.
- Selen (Selenium): selen trong tỏi tác dụng với vitamin (E) giúp cải thiện sức khỏe Alhar.vho tăng cường khả năng sử dụng vitamin này của cơ thể để tiêu diệt các gốc tự do gây hại cho màng tế bào.
- Những người không có khả năng sử dụng vitamin E hoặc thiếu vitamin E thường bị rụng tóc hoặc tóc khô và xỉn màu.
Lợi ích của tỏi đối với tóc
Vitamin B và vitamin C : Tỏi là một nguồn quan trọng của vitamin C và (B-6), và (B-1), còn được gọi là thiamine, những vitamin này rất quan trọng đối với sức khỏe của tóc.
Vitamin C ngăn ngừa tóc bị chẻ ngọn và giúp tăng cường sản xuất collagen . Thiếu vitamin B-6 có thể dẫn đến rụng tóc.
Về phần thiamine, ngoài tác dụng kích thích tuần hoàn máu ở da đầu, nó còn kích thích quá trình chuyển hóa carbohydrate.
Khoáng chất : Nó được tìm thấy trong tỏi giúp bạn có một mái tóc khỏe mạnh. Các nguyên tố như canxi, đồng, sắt và mangan đóng một vai trò trong việc xây dựng và phát triển các tế bào da và tóc, cũng như bảo vệ tóc khỏi bị hư tổn.
Tỏi và nuôi dưỡng làn da
Mặc dù một số người đã bôi dầu tỏi lên da để điều trị nhiễm nấm hoặc mụn cóc và các bệnh ngoài da mà họ mắc phải, nhưng hiệu quả của tỏi đối với mụn cóc và móng tay vẫn chưa chắc chắn.
Nhưng chắc chắn rằng mỗi tép tỏi có chứa một lượng lớn một chất hóa học có trong tự nhiên được gọi là allicin, tương tác khi tiêu hóa với máu, để tạo ra lớp bảo vệ có khả năng tiêu diệt nhiều vi khuẩn và vi rút có hại mà cơ thể con người có thể mắc phải. Chúng che chở chúng, chẳng hạn như gây ra mụn trứng cá và các bệnh nhiễm trùng da khác.
Ngoài ra, allicin còn là chất chống oxy hóa hiệu quả, giúp tăng khả năng bảo vệ khỏi virus. Đặc tính kháng khuẩn của tỏi đã được thể hiện trong cả phương pháp điều trị tại chỗ được áp dụng cho da và phương pháp điều trị bằng miệng.
Để có được những lợi ích lớn nhất có thể có của tỏi, hãy ăn tỏi sống và thái nhỏ rồi cho vào đĩa salad hoặc thêm vào bữa ăn trước khi dùng.
Lợi ích của tỏi đối với tình dục
Ăn tỏi sống có thể khiến chồng hoặc vợ quay sang bên kia giường. Tuy nhiên, nó chắc chắn có khả năng khơi dậy ham muốn tình dục của bạn .
Vị cay đặc trưng của tỏi chính là thứ khơi dậy ham muốn tình dục của bạn. Như chúng tôi đã đề cập, tỏi có chứa allicin, được cho là có tác dụng tăng lưu lượng máu trong cơ quan sinh dục.
Lời khuyên này không có tác dụng trong một sớm một chiều, vì rõ ràng bạn cần tiêu thụ tỏi trong tối đa một tháng để thu được lợi ích của nó.
Nếu bạn không thể dung nạp tỏi sống, bạn có thể dùng nó ở dạng viên nang từ các chất bổ sung được tìm thấy trong các cửa hàng thực phẩm tự nhiên hoặc hiệu thuốc ở địa phương.
Lượng tỏi được khuyến nghị nên ăn là bao nhiêu?
Lượng tỏi được khuyến nghị hàng ngày có liên quan đến số đo cá nhân của mỗi cá nhân, vì nó khác nhau ở mỗi người.
Nói chung, bạn nên ăn một hoặc hai nhánh tỏi hàng ngày. Không nên ăn tỏi khi bụng đói vì có thể kích thích tiết dịch vị, gây viêm loét dạ dày, khó chịu.
Nên ăn tỏi tươi càng nhiều càng tốt, vì sau khoảng một giờ bóc vỏ, nhiều hoạt chất có trong tỏi sẽ mất tác dụng khi tiếp xúc với không khí (oxy hóa), và cần lưu ý rằng sự xuất hiện của một thứ như vậy hoặc tỏi khác có thể làm suy yếu khả năng kháng khuẩn của nó, và do đó bạn nên ăn Tỏi sống.
Làm thế nào để đối phó với mùi của tỏi?
Mùi nồng của tỏi là do thành phần hoạt chất trong đó là allicin. Trớ trêu thay, chất này là nguyên nhân tạo ra nhiều loại dược tính giúp phân biệt loại trái cây tuyệt vời này.
Để tránh mùi hôi của tỏi, hãy nhớ vệ sinh răng miệng sạch sẽ, sử dụng các chế phẩm đặc biệt để làm thơm hơi thở và dùng chỉ nha khoa.
Ngoài ra, hãy đảm bảo làm sạch bề mặt của lưỡi. Nhiều người cũng khuyên bạn nên ăn nước cam tươi, bạc hà hoặc mùi tây vì những thực phẩm này có khả năng trung hòa mùi nồng của tỏi.
Thêm lợi ích y học của tỏi
Ngoài ra, những lợi ích của tỏi như sau:
- Chế độ ăn uống: Các nghiên cứu đã tiết lộ rằng allicin, thành phần hoạt tính trong tỏi, góp phần giảm cân.
- Sức khỏe thận: Tỏi được biết đến như một loại thuốc lợi tiểu, và nó thậm chí có thể góp phần làm tan sỏi thận .
- Hệ hô hấp: Tỏi có thể loại bỏ đờm và làm dịu cơn ho khó chịu.
Sức khỏe làn da: Nước ép tỏi có thể giúp chữa lành vết thương và nhiễm trùng da bằng cách điều trị tại chỗ. - Phụ khoa: Tỏi làm giảm đau bụng kinh và có thể điều trị nhiễm trùng âm đạo.